طريقه عمل البيتزا

مقادير العجين: 2 كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة 1 بيضة ذرة ملح قطعة خميرة في حجم عين الجمل ماء دافئ مقادير الحشوة: بسطرمة أو لحم معصج أو تونة 2 ثمرات فلفل أخضركبيرة جبن رومي جبن شيدر جبن موزاريلا زيتون أسود مخلي شرائح طماطم رقيقة مقادير الصلصة: 3م ك زيت ذرة بصلة متوسطة مفرومة عصير 3 ثمرات طماطم 1 م ك دقيق ملح وفلفل أسود وبهارات

التحضير:	1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر 2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع. 3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد. 4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون. 5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية. 6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين. 7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .

تسلم الايادي كنت جعان وشبعت الان

ميرسىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

طيب فية حاجة مهمة نسيتيها ياحضرة الشيف الكبير
مش المفروض تقولى نضعها فى الفرن قد إية
ولا نحطها وإحنا وحظنا
وبردة على رأى المصريين
هو كل من رص صوانى بقى حلوانى
هههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
جاية ياختى تعملى البيتزا قدام الاخ ( شيكس ) دة احنا ياماما بناخد البيتزا منه بالطلب هههههههههههههههههههههههه

رورو

ممممممممممم

شامم ريحة

عاوزة عزومة يا جماعة

مرسي كتييييير رورو

يااهلا وسهلا بس انتى انوى
احلى بيتزا لعيونك